فینگر فود مخصوص عروسی و نامزدی

برای سفارش فینگر فود های مخصوص جشن های تولد ، نامزدی و میهمانی هایتان به همراه سرو موکتل های میوه ای با شماره های زیر تماس بگیرید

برای گرمی بیشتر مراسمتان از تشریفات آراز ساقدوش و دنسر های حرفه ای استخدام کنید 

و یا برای آموزش رقص زیر نظر مربی با تجربه و کار بلد با ما در تماس باشید

کلاس ها همگی در پلاتو دنس آراز واقه در غرب تهران برگذار می شود

کلاس ها تفکیکی خانم ها و آقایان برگزار می شود

برای هماهنگی با شماره 09124936312 خانم مهربان تماس بگیرید

بخش های کوچک اما طعم ماکسی!

معاشرت، غذا خوردن… و کارد و چنگال حتی از کشو بیرون نیست!

گرایش به سمت گردهمایی های غیررسمی است.

بیشتر و بیشتر مردم نه دور یک میز نشستن، بلکه میهمانی های خوراکی و شام یا پذیرایی بوفه را روی پای خود ترجیح می دهند.

فینگر فود به معنای وعده های کوچکی است که حتی برای آن نیازی به چنگال و چاقو ندارید.

فقط انگشتانت اما فینگر فود همچنین به معنای «بیانیه سبک زندگی» است

تغییر در نحوه مصرف و به اشتراک گذاری غذاهایمان

(دینامیک، عموماً روی پای ما، بدون غذای اول یا دوم و غیره؛ بدون کارد و چنگال و بدون چیدن میز ناهارخوری) .

ساندویچ های کوچک، شیرینی های پف دار خوشمزه، کیک های ماهی، غذاهای خشکی و دریایی، سبزیجات و مینی کاناپه ها کلاسیک هستند

(اما تغییرات بی پایان در این موضوع فوراً به ذهن می رسد!).

هر چیزی که با دست می خورید فینگر فود نیست

مثلا پیتزا.

پیتزاها غذای انگشتی نیستند،

همچنین سیب زمینی سرخ کرده یا بادام زمینی در کاسه ای که اغلب در بارها پیدا می کنید، نیستند!

فینگر فود به معنای چیزی بیش از یک لقمه یا همان حدود است.

فینگر فود نیاز به ارائه دارد.

فینگر فود باید «چشم دلپذیر» باشد.

ارائه بسیار مهم است.

فینگر فودها برای همه حواس ما جذاب هستند.

دید، همانطور که می رسیم، و سپس لمس، و سپس چشیدن.

فینگر فودها عموماً بسیار فتوژنیک هستند.

ما از غذا تغذیه می کنیم و چشمانمان را تغذیه می کنیم.

برای مثال، فقط به تمام مبادلات شبکه های اجتماعی ما فکر کنید!

“مینیاتور” – یک کلمه کلیدی که طعم و مزه تصفیه شده را برمی انگیزد

در کنار دستور العمل های بسیار ساده، هوای پیچیدگی به طور فزاینده ای در مجامع اجتماعی مورد توجه قرار می گیرد که در جستجوی تضاد بین، به عنوان مثال، شیرین و خوش طعم، سرد و گرم، و نرم و ترد، با توجه به مواد تشکیل دهنده و ترکیب رنگ ها منعکس می شود.

قواعد بازی هر چیزی جز سست است.

فینگر فودها باید فراموش نشدنی باشند.

به همین دلیل است که ما شاهد ورود سرآشپزهای بیشتری (البته، شاید محتاطانه) به این حوزه خلاقیت هستیم.

نه به نوک پا، بلکه به اصطلاح به نوک انگشتان خود نگاه می کنند!

ما فینگر فودها را در مکان های مختلف با ساعات شادی و در بوفه ها برای پذیرایی، مهمانی های خصوصی و مجالس شرکتی و حتی به جای ضیافت عروسی پیدا می کنیم.

یک لیوان سورپرایز

کروکت‌های قهوه‌ای، چیپس سبزیجات و خوراکی‌های خوش طعم، همگی فینگرفودهای عالی هستند.

همچنین به یاد داشته باشید که غذاهای انگشتی لزوماً سرخ شده نیستند

(یعنی لزوماً غذاهایی که هم خوشمزه و هم سرخ شده باشند).

غذاهای انگشتی بیشتر از سرخ شده وجود دارد!

غذاهای انگشتی می توانند شامل تزاتزیکی تازه، ولوت کدو تنبل یا تارتار ماهی قزل آلا و همچنین طیف وسیعی از دسرهای نرم باشند!

چگونه؟

سؤال خوبی بود!

ظروف میکرو به شکل قاشق و مهمتر از همه لیوان های تک قسمتی شفاف، راه حلی شیک برای مشکل سرو غذا با قوام ملایم

(مانند موس های گیاهی یا غذاهای دریایی کوس، میوه های خرد شده و چیزکیک) ارائه می دهند.

با چنین خوراکی هایی، قوانین استفاده از اقلام یکبار مصرف مانند خلال دندان، قاشق چای خوری یا چنگال را مجاز می کند.

یکی از گرایش‌های ترند، استفاده از لیوان‌های «چند لایه» یا دستور العمل‌های «به هم ریخته» است که در آن مواد از هم جدا هستند و با یکدیگر مخلوط نمی‌شوند و طرح‌های رنگی لایه‌بندی جذابی ایجاد می‌کنند

یک خامه یا سس در زیر، ماده اصلی در وسط، و یک ماده دیگر در بالا (به عنوان روکش طراحی شده برای جلب توجه ما).

جدید با سنتی

فینگر فودها تنها در چند سال اخیر مورد توجه قرار گرفته اند.

اما سنت تنقلات کوچک برای خوردن با دست همیشه در ایتالیا وجود داشته است.

نمونه‌هایی از میان‌وعده‌های کوچک و خوش‌طعم است که در باکاری یا میخانه‌های ونیز یافت می‌شوند (baccalà mantecato (ماهی خامه‌ای) روی نان برشته تنها یکی از این خوراکی‌ها است).

ایتالیایی ها همیشه «بروشت» (نان برشته شده، با گوجه فرنگی تازه، نمک، ریحان و روغن زیتون)، کاناپه با ترافل و آرانچینی (کروکت برنج) را که فقط در میخانه های سنتی تر رم، توسکانی و سیسیل پیدا می کنید، دوست داشته اند.

اما بیایید پسرعموهای نزدیکی مانند تاپاس اسپانیایی و پینچو باسکی را فراموش نکنیم.

ترجمه مقاله

سفارش فینگر فود مراسم تولد

برای سفارش فینگر فود های مخصوص جشن های تولد ، نامزدی و میهمانی هایتان به همراه سرو موکتل های میوه ای با شماره های زیر تماس بگیرید

برای گرمی بیشتر مراسمتان از تشریفات آراز ساقدوش و دنسر های حرفه ای استخدام کنید 

و یا برای آموزش رقص زیر نظر مربی با تجربه و کار بلد با ما در تماس باشید

کلاس ها همگی در پلاتو دنس آراز واقه در غرب تهران برگذار می شود

کلاس ها تفکیکی خانم ها و آقایان برگزار می شود

برای هماهنگی با شماره 09124936312 خانم مهربان تماس بگیرید

فینگر فود هر تکه غذایی کوچکی است که کودک شما می تواند آن را برداشته و به دهان بیاورد.

نوزادان در سنین مختلف مهارت برداشتن غذا را توسعه می دهند، اما در شش ماهگی غذای انگشتی ارائه می دهند. این به کودک شما کمک می کند تا یاد بگیرد که خودش را تغذیه کند و بجود.

بیشتر نوزادان از لمس غذا و خوردن با دست لذت می برند.

این بخشی از نحوه یادگیری آنها در مورد غذاهای جدید است – چگونه غذاها ظاهر، احساس، بو و طعم دارند.

نمونه هایی از فینگر فودها عبارتند از:

گوشت نرم پخته شده، آسیاب شده یا به قطعات بسیار کوچک بریده شده است

لوبیا پخته و سایر حبوبات مانند عدس و نخود (انواع بزرگتر لوبیا را برش دهید)

سبزیجات پخته شده، به قطعات یا نوارهای بسیار کوچک بریده شده است

میوه های نرم، رسیده، (یا نرم پخته شده) پوست کنده شده به قطعات یا نوارهای بسیار کوچک (مانند موز، گلابی، هلو، آلو، طالبی یا کیوی)

انگور و توت فرنگی (یا سایر انواع توت های بزرگ) لازم نیست پوست کنده شوند، بلکه باید از طول به چهار قسمت برش داده شوند و سپس در صورت نیاز به قطعات کوچکتر تقسیم شوند.

نوارهای نان تست، کراست نان و کراکر

غلات سبوس دار بدون شیرینی سرد.

ماکارونی پخته شده را برش دهید

پنیر رنده شده

ترجمه مقاله

سفارش فینگر فود مخصوص جشن ها و میهمانی ها

برای سفارش فینگر فود های مخصوص جشن های تولد ، نامزدی و میهمانی هایتان به همراه سرو موکتل های میوه ای با شماره های زیر تماس بگیرید

برای گرمی بیشتر مراسمتان از تشریفات آراز ساقدوش و دنسر های حرفه ای استخدام کنید 

و یا برای آموزش رقص زیر نظر مربی با تجربه و کار بلد با ما در تماس باشید

کلاس ها همگی در پلاتو دنس آراز واقه در غرب تهران برگذار می شود

کلاس ها تفکیکی خانم ها و آقایان برگزار می شود

برای هماهنگی با شماره 09124936312 خانم مهربان تماس بگیرید

پیش غذای فینگر فود چیست؟

پیش غذای فینگر فود یک غذای کوچک و لقمه ای است که قبل از غذا یا در مراسم سرو می شود و برای خوردن با انگشتان بدون نیاز به ظروف طراحی شده است.

اغلب شامل مواردی مانند ساندویچ کوچک، لغزنده، چوب سبزیجات با دیپ، مکعب پنیر و سیخ گوشت است.

پیش غذای فینگر فود افزودنی عالی برای هر رویدادی است، از یک دور همی معمولی با دوستان گرفته تا یک کوکتل مهمانی فانتزی.

اما فینگرفود دقیقا چیست؟

و چرا اینقدر محبوب است؟

در این پست وبلاگ، همه چیزهایی را که باید در مورد پیش غذا های فینگرفود بدانید را بررسی خواهیم کرد – از تاریخچه و منشأ آنها گرفته تا انواع مختلف فینگر فودهای موجود امروزی.

بنابراین چه در حال برنامه ریزی برای مهمانی بعدی خود هستید یا صرفاً به دنبال الهام بخشی برای وعده غذایی بعدی خود هستید، برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این روش خوشمزه و راحت غذا، ادامه مطلب را بخوانید!

تعریف پیش غذای فینگر فود

پیش غذای فینگر فود غذاهای کوچک و لقمه‌ای هستند که می‌توان آن‌ها را بدون نیاز به ظروف با انگشت خورد.

آنها معمولاً قبل از غذا یا در رویدادها به عنوان راهی برای تحریک اشتها و ارائه چیزی برای میهمانان هنگام معاشرت سرو می شوند.

اعتقاد بر این است که اصطلاح “فینگر فود” در اوایل دهه 1900 سرچشمه گرفته است،

زمانی که برای توصیف غذاهایی استفاده می شد که به راحتی می توان آنها را برداشت و با دست خورد.

امروزه، پیش‌غذاهای فینگر فود در اشکال مختلفی وجود دارند و می‌توانند شامل همه چیز از مینی ساندویچ و لغزنده گرفته تا چوب سبزیجات با دیپ، مکعب پنیر، سیخ گوشت، لقمه‌های غذاهای دریایی یا حتی دسرهایی مانند کیک پاپ باشند.

فینگر فودها راحتی را ارائه می دهند زیرا به بشقاب یا کارد و چنگال نیاز ندارند و این باعث می شود که برای مهمانی های کوکتل که در آن مهمانان ممکن است در اطراف گپ زدن ایستاده باشند، عالی باشند.

فینگر فودها علاوه بر تنقلات آسان برای خوردن در انواع رویدادها – از جشن عروسی گرفته تا جلسات شرکتی – به عنوان پیش غذا قبل از غذا، مانند مهمانی‌های شام که می‌خواهید ذائقه مهمان‌هایتان را تحریک کند، غذاهای فوق‌العاده‌ای نیز ایجاد می‌کنند.

از قبل می خواهید ظرف های سنگین را بیش از حد پر کنند.

ترجمه مقاله